钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程，因此对于作物的健康生长至关重要，那么钾肥适用哪些作物？作物常用的钾肥有哪些？
肥效的大小，决定于其氧化钾含量，主要有氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐、磷酸一钾（磷酸二氢钾）等。大都能溶于水，肥效较快。并能被土壤吸收，不易流失。钾肥施用适量时，能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。具有钾（K或K2O）标明量的单元肥料就是钾肥（potashfertilizer），能提高土壤供钾能力和植物的钾营养水平。
什么植物喜欢钾肥
膨大根系或为可食用块状根、鳞球的花卉植物、药用植物、农作物植物和结果量大、座果率高的果树类对钾肥需求量大。
蔬菜为什么喜欢钾肥
并不是所有种类的蔬菜都需要大量的钾肥和钙，钾能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高果实的糖分和维生素C的含量。钾肥对于像土豆，红薯，芋头之类的地下块茎，块根蔬菜有很大的帮助，因为钾能促进淀粉的产生和积累。
钙主要作用就是维持细胞膜的稳定。钙是构成细胞壁的一种元素，细胞壁的胞间层是由果胶酸钙组成的。缺钙时，细胞壁形成受阻，影响细胞分裂，或者不能形成新细胞壁，出现多核细胞。因此缺钙时生长受抑制，严重时幼嫩器官（根尖、茎端）溃烂坏死。番茄蒂腐病、莴苣顶枯病、芹菜裂茎病、菠菜黑心病、大白菜干心病等都是缺钙引起的。
所以，对于不同的蔬菜，由于食用部位的不同，施肥的重点也不同。比如多数菜类我们食用的是叶子，就应该施氮肥，如果含大量淀粉的蔬菜，就应施钾肥，钙只是微量需要，防止病害。
钾肥对农作物有什么作用？
钾不是植物体内有机化合物的成份，主要呈离子状态存在于植物细胞液中。它是多种酶的活化剂，在代谢过程中起着重要作用，不仅可促进光合作用，还可以促进氮代谢，提高植物对氮的吸收和利用。钾调节细胞的渗透压，调节植物生长和经济用水，增强植物的抗不良因素（旱、寒、病害、盐碱、倒伏）的能力。钾还可以改善农产品品质。
作物缺钾时通常是老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状；叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落；根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。主要作物的缺钾症状如下所述。
①小麦：植株呈蓝绿色，叶软弱下披，上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄，老叶焦枯。茎秆细弱、早衰、易倒伏。
②玉米：叶片与茎节的长度比例失调，叶片长，茎秆短，老叶及边缘褐色焦枯，茎秆细小柔弱，易倒伏。
③马铃薯：生长缓慢，节间短，叶面积缩小，小叶排列紧密，与叶柄形成较小的夹角，叶面粗糙、皱缩并向下卷曲。早期叶片暗绿，以后变黄，再变成棕色，叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到全叶，下部老叶干枯脱落，块茎内部带蓝色。
④水稻：苗期叶片绿中带蓝，老叶软弱下披，心叶挺直，中下部叶片出现红褐色组织坏死，叶面有不定型红褐色斑点。随后老叶焦枯，早衰。稻丛披散。叶鞘短，叶片相对长，根系发育显著受损害，谷粒缺乏光泽，不饱满。易倒伏和感染叶斑病、赤枯病。
⑤大豆；苗期缺钾，叶片小，叶色暗绿，缺乏光泽。中后期缺钾，老叶和边缘失绿变黄，叶脉间凸起。皱缩，叶片前端向下卷曲，有时叶柄变棕褐色，根系老化早衰。
⑥棉花：棉花缺钾初期，叶肉组织褪绿出现黄自色的斑块。严重缺钾下部叶片焦枯似灼烧状，向卜卷曲。棉铃小，吐絮差，抗病性低，易早衰，产量低，品质差。
⑦油菜：叶片的和边缘开始黄化，沿脉间失绿。有褐色斑块或局部自色干枯。严重缺钾时，叶肉组织呈明显的灼烧状，叶缘出现焦枯，随之凋萎，有的茎秆表面呈现褐色条斑，病斑继续发展，使整个植株枯萎死亡。
⑧大白菜：从下部叶缘变褐枯死，逐渐向内侧或上部叶片发展，下部叶片枯萎，抗软腐病及霜霉病的能力下降。
⑨番茄：老叶叶缘卷曲，脉间失绿，有此失绿区出现边缘为褐色的小枯斑，以后老叶脱落，茎变粗，木质化，根细弱。果实着色不匀，背部常绿色不褪，称“绿背病”。
⑩黄瓜：植株矮化，节间短，叶片小。叶呈青铜色，叶缘渐变黄绿色，主脉下陷。后期脉间失绿严重，并向叶片中部扩展，随后叶片枯死。症状从植株基部向顶部发展，老叶受害重。果实发育不良，易产生“大肚瓜”。
⑾苹果：新生枝条的中下部叶片，叶缘初呈暗紫色，而后焦枯，皱缩和卷曲。严重时几乎整株叶片呈明显的红褐色，卷曲十枯，焦灼感显著。
⑿桃：新梢中部叶片变皱卷曲，随后坏死，症状叶片发展为裂痕、开裂，呈淡红或紫红色，小枝纤细，花芽少。
⒀葡萄：叶片黄色，有褐斑、坏死。褐斑可能脱落并穿孔，以后叶片变脆，果实成熟不一致。
⒁梨：叶片呈边缘坏死或深褐色灼伤，小枝生长很弱。
因此要做好钾肥的补充工作，青岛芭田绿禾肥业有限公司旗下的红钾王很不错，冲施红钾王，丰收钾天下！芭田绿禾肥业还凭借先进的设备，科学严谨的产品配方，完善合理的工艺，生产各种农作物专用肥、生态改良剂、蔬菜、果树的多种肥料、农药、菌剂等多个优质高效产品，产品畅销各地市场，并享有极高声誉。